古来より伝わる縁起の良い食材を、皆様にお喜びいただけますようアレンジいたしました。ご来客の心に残る美味が、佳日を印象的に演出いたします。（揚げ物、酢物、鯛の浜焼、お造り、煮物、茶碗蒸し、先付け）

浜松ブランド牛の三ヶ日牛と季節の野菜を、陶板で焼いてお召し上がりください。銅は熱伝導率が良いため均一に火が通り、素材本来の美味しさをさらに引き立てます。ジューシーな肉の旨味をまるごと満喫できる逸品です。